Coendi Steakhouse & Seafood (Carta)

Via Dei Mille 16, Cagliari
+39 342 013 5160

GLI ENTRÉES
TARTARE DI TONNO ROSSO SOFFICE DI GUACAMOLE E FRUTTI ROSSI
14.00
INSALATA DI MARE CALDO E MISTICANZA
12.00
POLPO CROCCANTE AL ROSMARINO ,PATATA SCHIACCIATA E MAYO ALLA CURCUMA
13.00
GRAN CRUDO DI MARE OSTRICHE ,SCAMPI E GAMBERI
30.00
BATTUTA DI MANZO AL FIORE DI CAPPERO ,POMODORINI SECCHI E SENAPE ANTICA
14.00
FIORE DI ZUCCA RIPIENI DI RICOTTA E OVINFORTH
8.00
PRIMI
RISO SELEZIONE CARNAROLI MANTECATO AI FIORI DI HIBISCUS,GAMBERO ROSSO PROFUMATO AGLI AGRUMI
15.00
PICI CACIO E PEPE CON BATTUTA DI SCAMPI CRUDI E ZESTE AGLI AGRUMI
15.00
FREGOLA ARTIGIANALE AL RAGU' SFILACCIATO DI MANZO FINOCCHIETTO SELVATICO E OVINFORTH
13.00
SPAGHETTO ALLE ARSELLE FIORI DI ZUCCA E BOTTARGA
14.00
SECONDI
FILETTO DI TONNO ROSSO IN CROSTA AL SESAMO E CAPONATINA DI VERDURE
16.00
FILETTO DI RICCIOLA IN CROSTA AL SESAMO SU INSALATINA DI ANGURIA,CETRIOLI,SEDANO E GEL ALL'ARANCIA
18.00
GRAN FRITTO DI MARE CALAMARI,POLPO E GAMBERI
16.00
GAMBERI ROSSI AL GUANCIALE,MIELE,FRANCIA CORTA SU INSALATINA DI ANANAS AL BASILICO E PASSION FRUIT
20.00
ASADO DI MANZETTA PRUSSIANA CBT E PATATE AL FORNO
4.00
PANCIA DI MAIALINO CBT,BELGA ALLA GRIGLIA,MOUSSE DI PATATE ALLA LIQUIRIZIA E LIMONE CON MAYO AL MIRTO
15.00
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA BARDATO AL BACON SU INSALATINA DI FOGLIE E MISTICANZA
18.00
COSTATA CAVALLO CON MIX DI VERDURE
18.00
FIORENTINA DRY AGED 1 KG
50.00
Dolci
CHEESCAKE AL MANGO
6.00
TIRAMISU' DELLA CASA
6.00
SEMIFREDDO AL PASSION FRUIT
6.00

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